Banánové lívance s naším jahodovým džemem

Co může být krásnějšího, než začít ráno voňavou snídaní jako z kavárny. Zkuste tento recept na výborné banánové lívance, ve kterých není žádný přidaný cukr. Výborně se na ně bude hodit jogurt, tvaroh nebo třeba šlehačka a jako dokonalá tečka poslouží náš jahodový džem s levandulí. A pro ty, kteří vůni levandule v jídle neocení máme výborný jahodový džem s vanilkou. Tak už nečekejte a pojďte si s námi tyto výborné lívance připravit!
Co budeme potřebovat:
- 1 středně velký banán
- 2 vejce
- 200 g řeckého jogurtu
- 200 ml mléka
- 200 g mouky *
- 6 g kypřicího prášku (polovina sáčku)
- kokosový olej nebo přepuštěné máslo na smažení
Na dozdobení:
- jogurt, tvaroh, či šlehačka
- jahodový džem s levandulí nebo jiný skvělý džem z naší nabídky
Banán dáme do velké mísy a rozmačkáme vidličkou na kaši. Přidáme obě vejce a rozmícháme.
Do vzniklé směsi přimícháme řecký jogurt a mléko.
Nakonec přidáme mouku s kypřicím práškem a vše důkladně promícháme.
Lívance smažíme na kokosovém oleji nebo přepuštěném másle.
Hotové lívanečky dozdobíme jogurtem, tvaroh nebo šlehačkou podle chuti a oblíbeným džemem. Našim favoritem je jahoda s levandulí!
Tak dobrou chuť a krásné ráno!
*v receptu můžeme bez problémů použít jak pšeničnou tak třeba špaldovou mouku, hladkou i polohrubou.